Bucklige Welt Kulinarik für die eigene Küche

Genuss aus dem Land der 1000 Hügel zum Nachkochen

Inspiration gefällig? Die Wirte und Köche der Buckligen Welt plaudern aus dem Küchenkästchen und verraten ihre liebsten Rezepte.

Ausgezeichnete Wirtshausküche aus der Buckligen Welt gibt es jetzt auch für zuhause. Unsere Wirte, Köche und Bäcker nehmen euch mit an ihren Kochherd und verraten euch, wie ihr ein bisschen Bucklige Welt nach Hause auf den Küchentisch bringen könnt.

Bucklige Welt Rezepte

Weihnachtliches Spritzgebäck, © Monika Gössler

Spritzgebäck

Weihnachtliche Bäckerei nach dem Rezept aus dem Café "Siass Eck" von Monika Gössler

Schwierigkeit: Mittel

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Sauerrahmschmarren aus dem Kupfer-Dachl, © Kupfer-Dachl

Sauerrahmschmarren

Bucklige Welt - Variante des Kaiserschmarren aus der Küche des 3-Hauben-Lokals "Kupfer-Dachl"

Dauer: 00:30 h

Schwierigkeit: Leicht

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Veilchen-Creme, © Gasthaus Gerda Stocker

Veilchen-Creme

Die Veilchen-Creme ist eine Süßspeise aus der Küche von Kräuterwirtin Gerda Stocker. Wirtshausklassiker mit Wildkräutern verfeinern - das ist ihr Credo.

Schwierigkeit: Leicht

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