Gasthaus Reisenbauer
Leírás
A Scheiblingkirchenben egy benzinkút mögött megbújó Gasthaus Reisenbauer meglehetősen feltűnésmentesnek tűnik. Érdemes egy második pillantást vetni rá. Ez egy ígéret. Eva-Maria Reisenbauer háziasszony kreatív konyhájával friss ízt hoz a régióba. A Bucklige Welt kapujában lévő vendéglő keresett. Felfelé és lefelé. A vaddisznópástétom "házi módra" sütőtökkel és alma chutney-val ad ötletet. A vadételeket ízléssel készítik. A szalvétagombóccal készült gyökérmártásban sült szarvas tökéletesen megpárolt. Kedvenc főétel a csirke saltimbocca grillezett prosciuttóval tagliatelle-n, zöldségekkel és tejszínes mártással. A szezonális ételekhez a fűszernövények az étterem saját kertjéből származnak. A vendégek szívesen hazavihetnek olyan házi készítésű termékeket, mint a cantuccini, fűszerek, chutney-k és lekvárok.
Hagyomány, amely kötelez
Az üzlet 1954 óta létezik, és azóta sok minden történt. A Gasthaus Reisenbauer egy tejbárból és benzinkútból egy autentikus vendéglővé fejlődött. A helyiségek barátságosak és fényárban úsznak. A legutóbbi, 2009-es felújítás során a létesítmény új nevet kapott: Christophorus Stub'n. A család nem akart lemondani a Reisenbauer névről. Ez a legmagasabb minőséget jelenti, és szorosan kapcsolódik a régióhoz. A népszerű fogadóban gyakran tartanak nagyszabású családi ünnepségeket. A 150 férőhelyes díszterem a kedvenc helyszín. A regionális kocsmakonyha mellett mindig bőséges vendéglátást is felszolgálnak.
